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Tarte Poulet Poireau & Champignons.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée (ou brisée celons vos préférences)
  • 1 Blanc de poulet cuit
  • 1 ou 2 poireaux (celons la taille)
  • 200g de champignons de paris
  • 3 œufs
  • 30cl de lait
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel poivre
2015/09/06 22:05 · Bumblebee

Les députés rejettent la fiscalisation d'une partie de leur indemnité - Démocratie ou Oligarchie ?

Aujourd'hui les députe ont voté le refus de fiscaliser l'indemnité représentative de frais de mandat (IRFM) qu'ils touchent ,en sus de leur salaire, en invoquant le respect de la vie privé. (+ details)

Suite à un commentaire sur la note d'@edasfr à ce propos, j'ai eu envie de réagir.

Que faire ? Bien que nous soyons dans une démocratie et que j’exerce mon rôle de citoyen en allant voter, j’ai l’impression que l’on ne peut que subir.

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2012/07/16 20:10 · 0 Pas de commentaires

Liseuse de livre numérique en ligne #1

Robot Reading by Von HoldtBossant dans le monde du livre et le livre numérique étant de plus en plus présent j'ai été amené plusieurs fois a me demander comment je pourrais afficher des livres numériques dans un navigateur. Sachant qu'il existe grosso-modo deux format principaux de livres numérique epub et pdf j'ai fini après quelque réflexion par me lancer dans deux proof of concept : web-book-reader (le code source est disponible sur github

Ces liseuses ne sont que des prototypes et ne sont pas complètes mais permettent d'afficher des livres d'exemple. Attention certains de ces livres ne sont ni dans le domaine publique, ni sous licence libre et je n'en ai pas les droits d'exploitation, ils ne sont la que comme des exemples ;) (Lorsque j'aurais un peu de temps je tacherais de les remplacer par d'autres livres un peu plus libres ;-) )

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2012/07/11 18:34 · 0 Pas de commentaires

Macarons aux Amandes (et/ou à la noix de coco)

macarons_boite.jpgUne petite recette assez simple à réaliser pour de petits gâteaux succulents . Vous prouvez faire les classiques uniquement aux amande ou mixer avec de la noix de coco pour une version un peu plus exotique.

Ingrédients

  • 100g de poudre d'amande.
  • 140g de sucre semoule.
  • 1 Sachet de sucre vanillé.
  • 2 blancs d’œufs.

ou

  • 50g de poudre d'amande.
  • 50g de noix de coco rappée.
  • 140g de sucre semoule.
  • 1 Sachet de sucre vanillé.
  • 2 blancs d’œufs.

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2012/06/24 22:02

Poulet au combavas, citronelle et noix.

Le combava (ou kaffir lime) est un agrume dont le nom provient d'une l’ile indonésienne à l’est de Bali dénommée “Sumbawa” dont il originaire. Il appartient à la famille des Rutacées autrement dit c'est un agrume.

Je vous propose donc ici une recette de poulet parfumé a l'aide de cet agrume plein de saveurs.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 belles escalopes de poulet
  • Une ou deux tiges de citronnelle.
  • 1 Feuilles de combavas (Kaffir Lime)
  • Sauce soja salée
  • Sauce Nioc man
  • Une petite gousse d'ail
  • une boite de haricot verts (ou faites cuire des haricots vers frais si vous avez le temps)
  • 2 tasses de rhum arrangé au conbavas (à préparer quelques mois à l'avance, aussi très bon en digestif ;) )
  • une 20aine de noix décortiquées
  • vinaigre de vin
  • huile de noix

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2012/06/24 21:14

HTML5 et API audio : Cpc tunes

Comment mêler mes débuts en informatique avec les dernières technologies du web ? En réalisant une petit démo Old School en HTML5 en souvenir les longs moments passé sur l'Amstrad CPC 6128+ de mon frangin.

Me rappelant justement avoir vu tourner sur cet Amstrad un petit programme visualisant des musiques de jeux à l'aide de Bulles changeant de taille, j'ai décidé d'essayer de développer une petite démo HTML5 similaire à ce souvenir . J'ai pour cela utilisé la nouvelle API Audio et et quelques musique originales de mes jeux favoris converties au format OGG.

Pas de flash dans l'affaire, uniquement du html et du javascript !

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2012/03/25 16:38

Arduino : Communiquer en bluetooth avec son pc

bluetooth_connections.jpg La connexion série de l'Arduino est très pratique pour communiquer avec un pc, mais son inconvénient est .. le câble USB. Comment faire pour communiquer à distance sans devoir s’encombrer d'un câble pour relier le module Arduino et le pc ? Tout simplement en utilisant un module Bluetooth pour remplacer la liaison USB.

Après quelques recherches j'ai opté pour le module Buesmirft Silver vendu par SparkFun qui me semblait avoir un bon rapport qualité prix. C'est donc avec ce module que je vais présenter la marche à suivre, cependant celle si ne devrait être guère différentes avec d'autre modules similaires.

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2012/03/23 19:41

Mate painting : le making of

J'ai réalisé ce petit mate mainting il y a deux ans pour l'anniversaire d'une amie. Et voila, J'ai finalement pris le temps d'en faire un petit making of video.

2012/03/23 19:41
- start.txt · Dernière modification: 2013/10/14 14:34 par bumblebee
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